Вкусные десерты с какао: 6 рецептов для сладкого стола
Какао – это не только вкусный и ароматный напиток, но и отличный ингредиент для разнообразных десертов. От шоколадных трюфелей до нежных пудингов – какао может стать основой для множества сладостей. В этой статье мы представляем вам 6 рецептов десертов с какао, которые порадуют вас и ваших близких.
1. Шоколадный мусс с какао без выпечки
Ингредиенты:
- 200 мл сливок 33%
- 2 ст. лож. какао-порошок
- 50 гр сахара
- 1 чайн. лож. желатина
Приготовим:
- Желатин замочим в небольшом количестве воды.
- Сливки взбиваем с сахаром до пышности.
- Какао аккуратно вводим в сливки.
- Растворим желатин и добавляем в мусс.
- Переложим мусс в формы и оставим в холодильнике на 2 часа.
2. Трюфели с какао Возьмите:
- 100 гр черного шоколада
- 50 гр сливок
- какао-порошок 2 ст. ложки.
Приготовим:
- Шоколад растопим на водяной бане.
- Сливки подогреем и соединим с шоколадом.
- Остудим смесь до комнатной температуры.
- Формируем шарики и обваливаем их в какао.
- Охладим трюфели в холодильнике.
3. Пудинг с какао и желатином берём продукты:
- молока 500 грамм
- какао-порошка 2 ст. л.
- 100 громм сахара
- желатин 10 грамм
готовьте:
- Желатин замачиваем в воде.
- Молоко с сахаром и какао доводим до кипения.
- Добавляем желатин и хорошо перемешиваем.
- Разливаем по формам и охладим.
4. Шоколадный фондан с сердцем из какао Продукты взять: :
- шоколада черного 100 гр
- 100 гр масла сливочного
- 2 яйца
- 2 больших л. какао-порошка
- сахара 50 гр
Готовим:
- Растопим шоколад и масло вместе.
- Яйца взбить с сахаром.
- Соединяем все ингредиенты и добавляем какао.
- Выпекаем в разогретой до 200°C духовке 10 минут.
Продукты берём:
- яйца 3
- 150 гр сахара
- 150 гр темного шоколада
- 100 рг масла сливочного
- 3 больших лож. какао-порошка Орех 3 больших ложки
Готовим:
- Растопим шоколад с маслом и остудим.
- Взбиваем яйца с сахаром до пышности.
- Аккуратно введём шоколад и какао с орехами
- Выпекаем в формочке при 180°C 20 минут.
6. Какао-панна котта Продукты берём:
- сливок 500 гр.
- 2 стол. лож. какао-порошка
- 100 гр сахара
- 10 гр желатина
Приготовим:
- Желатин замочим в воде.
- Какао, сливки и сахар доводим до кипения.
- Добавляем желатин и хорошенько перемешиваем.
- Разливаем по формам и охладим.
Эти рецепты не только вкусные, но и легкие в приготовлении. Они идеально подойдут для тех, кто ищет десерт из какао без выпечки или желает добавить в свой рацион что-то новое. Попробуйте и убедитесь сами!
0 Комментариев